Vigne Olcru

Fasi fenologiche 08 Settembre 2015

 

Redatto dal Dott. Marco Calatroni 
Enologo e Agronomo
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In data 4 settembre 2015 anche i grappoli di Moscato sono giunti a maturazione.
In questo caso abbiamo atteso la maturazione aromatica ottimale.


Moscato alla racolta


In data 8 settembre 2015 sono arrivati a maturazione anche i grappoli di riesling renano.
Non verranno utilizzati per i vini marchiati “Olcru” ma solamente a livello sperimentale nella Olcru Academy

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